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création d'emplois directs et indirectsLe site archéologique génère de nombreux postes dans différents secteurs. Les guides touristiques, les artisans locaux et les commerçants profitent directement de cette activité. Les métiers liés à l'entretien et à la préservation du patrimoine se multiplient.
food trucks et stands de street food néerlandaisLa street food d'Amsterdam propose une immersion savoureuse dans la cuisine locale. Les stands ambulants régalent les passants avec les fameuses patatjes oorlog, des frites garnies de mayonnaise, sauce saté et oignons.